Daya Aruh Pasar Lawas Mataram untuk Kesejahteraan Masyarakat.

Kotagede merupakan Kawasan Cagar Budaya yang telah ditetapkan melalui Keputusan Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta pada tanggal 14 April 2023. Salah satu pengisi Kawasan Cagar Budaya Kotagede adalah Masjid Gedhe Mataram Kotagede yang juga telah ditetapkan sebagai bangunan cagar budaya melalui Keputusan Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta pada tanggal 11 Oktober 2021.

Pemerintah Daerah Daerah Istimewa Yogyakarta melalui Dinas Kebudayaan (Kundha Kabudayan) DIY memiliki tanggung jawab dalam pelindungan, pelestarian, dan pemanfaatan warisan budaya dan cagar budaya yang ada di Kawasan Cagar Budaya Kotagede. Pasar Lawas Kotagede/Mataram merupakan salah satu upaya membangun kesadaran bersama warga masyarakat Jagalan untuk menyajikan potensi kuliner tradisional yang ada di Desa Jagalan dan juga sebagai upaya publikasi secara luas potensi warisan budaya tersebut dengan harapan dapat memberikan nilai ekonomi bagi masyarakat. Ucap Dian Laksmi Pratiwi dalam sambutan pembukaan di Pasar Lawas Mataram, Jumat Malam (20/9) di Halaman Masjid Besar Mataram Kotagede.

Penyelenggaraan Pasar Lawas Mataram  Gelaran ke-4 Pasar Lawas Mataram kali ini mengusung tema Tepung, Srawung, Dunung. Gelaran ini dapat juga dimaknai sebagai salah satu upaya mendukung Pemerintah Daerah Daerah Istimewa Yogyakarta untuk memanfaatkan kawasan cagar budaya sebagai wadah kegiatan produktif masyarakat.

“Melalui Pasar Lawas Kotagede, Pemerintah Daerah Daerah Istimewa Yogyakarta turut mendukung masyarakat di wilayah Jagalan khususnya dan Kotagede pada umumnya untuk meningkatkan ekonomi masyarakat dan juga memperkenalkan kepada masyarakat luas tentang cagar budaya dan warisan budaya takbenda melalui makanan tradisional”. pungkas Dian

Perhelatan yang digelar setiap tahun ini, menyajikan berbagai makanan jadul seperti jenang gempol, grontol, bakmi pentil, sirup jambu, es tape gosrok, gulali, sate kere, dan banyak lagi lainnya.

Sementara itu Joko Purnomo Wakil Bupati Bantul yang turut hadir mengatakan untuk mengangkat kembali makanan tempo dulu, pemerintah kabupaten sangat berterima kasih kepada lurah dan teman-teman generasi muda yang terus berupaya melestarikan kebudayaan khususnya makanan khas tempo dulu. ''Pasar Lawas ajikan di Pasar Lawas Mataram. Kegiatan seperti ini akan terus kita dorong, dan akan kita dampingi. Pasar Lawas Mataram adalah kolaborasi generasi muda dan tua yang mendukung kegiatan ini, karena mereka kangen dan ingin bernostalgia dengan jajanan jadul. Selain itu generasi muda juga penasaran ingin mencicipi. "Hari ini kita lihat banyak anak-anak muda datang ke sini, banyak anak cucu yang kepingin mengerti seperti apa kuliner khas Mataram.” ucapnya.

Menumbuhkan Ekonomi dan Budaya untuk Masyarakat

Sulthon Abdul Aziz, Ketua Panitia Pasar Lawas Mataram menambahkan,  gelaran Pasar Lawas Mataram ini menjadi tempat pertemuan para pelaku UMKM di Kalurahan Jagalan. Menjadi ciri event yang selalu dinantikan masyarakat Yogyakarta dan sekitarnya, para pengisi stand kuliner Pasar Lawas Mataram seluruhnya warga Kalurahan Jagalan. "Pasar Lawas ini seluruhnya pelaku UMKM lokal. Dan, setiap stan tak boleh menjual menu yang sama, jadi sebanyak stan yang ada sebanyak itu pula jenis makanan tradisional yang tersaji, bahkan bisa lebih jenisnya," papar Sulthon. 

"Saya juga berharap, masyarakat atau wisatawan bisa menikmati kuliner-kuliner yang kami sajikan dengan bebas memilih," lanjutnya. Jadi, bagi penikmat kuliner tradisional Yogyakarta silakan bernostalgia di Pasar Lawas Mataram Kotagede ini. Tentunya, juga menikmati suasana khas peninggalan Kerajaan Mataram Islam di Kotagede ini. Selain puluhan menu tradisional, pengunjung dan wisatawan bisa menyaksikan pergelaran seni dan musik di panggung Pasar Lawas Mataram. "Pasar Lawas Mataram akan dibuka dengan pergelaran tari kolosal yang ditampilkan anak-anak Kalurahan Jagalan. Setiap harinya juga disuguhkan pertunjukan musik keroncong dan klonengan musik Jawa, serta sholawatan Mataraman," tambah Sulthon

Berbagai pertunjukan seni tradisional, seperti tarian khas Mataram, wayang kulit, hingga shalawatan, menjadi daya tarik utama kegiatan ini. Tak hanya itu, Pasar Lawas Mataram juga menghadirkan beragam produk UMKM lokal, termasuk kuliner-kuliner yang dulu sempat populer di masa lampau. 

Dengan kombinasi antara budaya, ekonomi, dan kebersamaan, Pasar Rakyat Mataram terus mendapat perhatian banyak pihak dan diharapkan dapat menjadi salah satu event budaya terbesar di wilayah ini.

Dalam kegiatan pasar Lawas Mataram ini tidak hanya menumbuhkan ekonomi lokal, juga membangun kawasan kota gede menjadi lebih dicintai akan kaya budayanya yang menjadi awal mulai peradaban Mataram Islam muncul. Ini bisa kita rasakan di sepanjang jalan menuju pasar kotagede dan masjid Gede Mataram dipenuhi masyarakat yang berbondong-bondong ikut mendatangi Pasar Lawas Mataram.