Dinas Kebudayaan (Kundha Kabudayan) DIY menerima Kunjungan Audiensi dari Guru Besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta.
by admin|| 23 Juli 2020 || || 540 kali
Dinas Kebudayaan (Kundha Kabudayan) DIY menerima kunjungan Audiensi dari Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito, seorang Guru Besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada. Beliau mempunyai peran besar dalam perkembangan dunia kuliner tradisional Indonesia. Berbagai riset/penelitian ilmiah beliau lakukan untuk melestarikan makanan tradisional Indonesia sebagai bekal pengetahuan bagi generasi mendatang yang menumbuhkan jati diri bangsa.
Pada kesempatan ini, Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito bermaksud melakukan audiensi dengan Bapak Aris Eko Nugroho, S.P., M. Si selaku Kepala Dinas Kebudayaan (Kundha Kabudayan) DIY terkait dengan kegiatan Fasilitas Bidang Kebudayaan Tahun 2020. Berbagai karya ilmiah yang beliau tulis mengenai kuliner tradisional mempunyai peran besar dalam perkembangan kebudayaan masyarakat di Indonesia. Tujuan dilakukan audiensi ini adalah untuk mengetahui bagaimana alur pengusulan kegiatan fasilitasi bidang kebudayaan yang nantinya akan dikirim pada pemerintah pusat dan rekomendasi dari pemerintah daerah sebagai data dukung untuk pengusulan kegiatan tersebut, khususnya dalam bidang Kuliner Tradisional Indonesia.
Bapak Aris Eko Nugroho, S. P., M. Si menyambut baik kedatangan Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito dan memberikan apresiasi atas berbagai karya ilmiah yang beliau ciptakan mengenai kuliner tradisional Indonesia sebagai salah satu cara untuk melestarikan kebudayaan Indonesia, khususnya dalam bidang kuliner tradisional Indonesia. (MJ/PG)
Berita Terpopuler
Raden Ayu Lasminingrat Tokoh Intelektual Pertama
by museum || 24 Oktober 2022
Raden Ayu Lasminingrat terlahir dengan nama Soehara pada than 1843, merupakan putri seorang Ulama/Kyai, Penghulu Limbangan dan Sastrawan Sunda, Raden Haji Muhamad Musa dengan Raden Ayu Ria. Lasmi ...
Batik Kawung
by museum || 02 Juni 2022
Batik merupakan karya bangsa Indonesia yang terdiri dari perpaduan antara seni dan teknologi oleh leluhur bangsa Indonesia, yang membuat batik memiliki daya tarik adalah karena batik memiliki corak ...
Siklus Air: Definisi, Proses, dan Jenis Siklus Air
by museum || 04 Juli 2023
Air merupakan salah satu sumber daya alam yang diperlukan untuk kelangsungan hidup makhluk hidup di bumi. Untungnya, air adalah sumber daya alam terbarukan. Proses pembaharuan air berlangsung dalam ...
Pahlawan Perintis Pendidikan Perempuan Jawa Barat Raden Dewi Sartika (1884-1947)
by museum || 24 Mei 2022
Raden Dewi Sartika dilahirkan tanggal 4 Desember 1884 di Cilengka, Jawa Barat, puteri Raden Somanagara dari ibu Raden Ayu Rajapermas. Dewi Sartika menumpuh Pendidikan di Cicalengka. Di sekolah ia ...
Laksamana Malahayati Perempuan Pejuang yang berasal dari Kesultaan Aceh.
by museum || 12 September 2022
Malahayati adalah salah seorang perempuan pejuang yang berasal dari Kesultanan Aceh. Sebagai perempuan yang berdarah biru, pda tahun 1585-1604, ia memegang jabatan Kepala Barisan Pengawal Istana ...
Berita Terkait
Inilah Sabda Tama Sultan HB X
by admin || 11 Mei 2012
YOGYA (KRjogja.com) - Sabda tama yang disampaikan oleh Raja Kraton Ngayogyakarta Hadiningrat, Sri Sultan HB, secara lugas menegaskan akan posisi tawar Kraton dan Pakualaman dalam NKRI. Sabda tama ini ...
Permasalahan Pakualaman Juga Persoalan Kraton
by admin || 11 Mei 2012
YOGYA (KRjogja.com) - Kerabat Kraton Ngayogyakarta Hadiningrat, KRT Hadi Jatiningrat menafsirkan sabda tama Sri Sultan Hamengku Buwono X, sebagai bentuk penegasan bahwa persoalan yang menyangkut ...
PENTAS TEATER 'GUNDALA GAWAT'
by admin || 18 Juni 2013
"SIFAT petir itu muncul secara spontan, mendadak, tidak memilih sasaran. Beda dengan petir yang di lapas Cebongan. Sistemik, terkendali," ujar Pak Petir.Pernyataan tersebut lalu dikomentari super ...